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メンテナンス   ??

D.I.Yさんに作ってもらった砥石台を使って包丁を研いでみよう~!(奥の木がそれです)



前は人工石(たぶん石でしょう)を使っていた。
しかしD.Y.Iさんに教えてもらった
鉄板にダイヤモンドの粉がひいてあるダイヤモンド砥石を使ってる。
                                               
使ってビックリ!自分は砥石は石に決まってんだろぉ~
なんてどっかのオヤジ(どこのだ?)みたいに思ってました。
が、これは磨り減らないのでメンテが少ない。
しかも使う前に水に漬けとかなくて良い!
                                               
但し砥石台が無いと厚みが無いので研ぐ時に手が机にあたる。
そこで砥石台を使って高さを稼げば、当る事が無くなり、とっても快調!!



これで準備OK! 研いでみよう!
                                               
最初の歯はガタガタです
       (右下写真)


                                               
コイツが何処まで綺麗になるか?
                                               
最初は荒砥でゴリゴリ、そして中砥、
仕上げ砥はやりません....
何故って、持ってないからです......


少しは良くなったでしょ?
   (左側写真)
                                               
素人なんでこんなもんで許してハニー



                                               
普段使ってる包丁と魚捌く出刃を
          研ぎました。
                                               
D.I.Yさん砥石台はスコブル快調です。
あまり直角に悩むと出来上がる楽しみを忘れちゃいますよ~ん

ってganzohは適当過ぎか......
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2007/10/15 10:48 (月)|日常の出来事コメント(0)トラックバック(0)
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Author:ganzoh
"team YOKOHAMA 不発団"
構成員。。。

最近はカミさんに
『あなたが生きてるのかを確認するのは洗濯物が増えてる事でしか確認出来ないね』
と、言われてます(-oー;)

はい。
"ganzoh"もカミさんが生きてる事を確認するのは寝てる位置が変わってる事で確認してます♪♪

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